一家奶茶店的客流量这家店的销量如何，我们要如何去更有更好的消费者到店来消费呢?那我们的奶茶店要如何去发展和管理呢? 1.发展方向的确认： 选址是关键，一家奶茶店的方位替代性商业街，综合餐馆，学校等人员密集的地方：并理解当前地段的店面租金、人流情况、和人们的一个消费水平等情况，然后再行去自由选择我们奶茶店较佳的地理位置，保证能更佳地获得投资报酬。 消费对象具体我们奶茶店的消费群体，这个人群的饮食习惯、消费水平等，尽可能多的搜集这些涉及信息。所以不少的专营店都会选在大商场或者写字楼区附近，就是看上了年轻人、上班族、爱喝下午茶等新生活方式的人群。特有的饮品风味，专业的制作工艺，逃跑了消费者消费的新趋向。
2.管理是不可缺少的： 奶茶店在经营过程中，管理是不可缺少的，是员工发展和奶茶店经营的确保。作为店主，我们要有以身作则的执行力来造就我们的员工。这样的话，员工才不会更为卖力的去工作，这样对于员工和奶茶店来说，何尝不都是一个好的发展呢? 以教代管，教管合一。
与店员作好交流，要有一个联合的目标——就是把奶茶店经营好。在奶茶店运营管理的过程中，再次发生的问题要及时与店员交流辩论，有好的建议或者意见经接纳后有一定的奖励制度。一切以奶茶店的盈利为出发点，把奶茶店经营好!。
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